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红牌楼的关键词,你去过几个?(组图)

2022-06-30 12:23:47

“转轮胎”、“买鳗鱼”、“买车”……曾经,这些是成都红牌坊的关键词。红牌楼离武侯祠只有两站路。从武侯祠一路向南,经过中间的高升桥。

据《华阳县志》记载,“红牌楼在县城南十里,明嘉靖蜀王在此建亭,名红牌坊。”相传蜀王修建的目的是为了迎接西藏进贡、做生意的藏族同胞,所以根据藏族人民的风俗习惯,牌楼被涂成红色。二环路建成后,红牌坊上的红牌坊成为了红牌坊的标志。

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它曾经是进入西藏的唯一途径。 1990年代,红牌楼有一个曾创造武侯区经济辉煌的汽配市场。据《成都街巷》记载,红牌楼当时是金牛区永丰人民公社的公社,故又称永丰场。在永丰场北三通路口左侧,有一家比较大的工厂,就是四川省交通厅直属的四川省轮胎翻新厂。轮胎翻新,也是一个尘封多年的词。橡胶是国家严控的战略物资,以前是短缺的,所以即使车上的轮胎磨损了,磨损了,真的不能用了,也不愿意随便丢弃。 ,但要收集并送至翻新厂进行技术处理。 ,让它焕然一新。另外,红牌楼的鳗鱼价格从每磅10毛钱,比猪肉便宜七八倍,涨到现在的价格,也是老一辈的记忆。

红牌楼路口车水马龙,早晚高峰时段更拥堵。目前,除了红牌楼广场和赖梦都汇,还有更密集的社区。走进红牌楼的街道,上世纪的老民居,一座座。路边的水果摊、菜摊、肉摊、邻居打牌、树荫下喝茶聊天、小店、缝纫店、老式理发店开在门前……

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二环路外的红色牌楼曾经是西部汽车城的所在地。红牌楼广场、嘉陵路、董家湾北大街都在这里。这个区域的餐厅是平日中午聚集在红牌楼广场和来梦都汇两栋写字楼的上班族的食堂。

高架二环内的红牌楼北大街,是与老城南、榆林齐名的“飞食街”。谢烤肉、曹肥肠、牛杂火锅……不下20家餐厅,吃饭门口排队也是家常便饭。

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下午4:00开张的芳居牛杂火锅,赢得了好吃嘴的青睐。门对面的扦子的特点是老板从不数签名。瞅瞅:“嗯成都食坊居牛杂火锅,你156了!”谢烤肉是一家拥有20年历史的人气烤肉店。每天晚上,老板都在烤架上忙碌。下来。

乾坤面只有4桌。虽然不是老店,但招牌的杂酱面、特色猪肉面、酸菜牛肉面都很有特色。张家的海鲜面,海鲜面的“新鲜”是必须的,怪面是招牌,堆到尖的泡菜更特别。杨大哥的广元冷面是广元认真的老板开的,每天都是新鲜的。刚蒸好的米皮从锅到切面控制在3分半钟的“速度”。把锅里的东西都切出来,加点酱油、蒜水、红油、花椒油,用热空气搅拌一下,一份广元凉面就完成了。

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在红牌楼北街开的豆花火锅分为清红锅、肉红锅、清汤吃豆花。脆皮肉、牛肉、火腿肠……整锅超级够味,豆腐和豆浆都是免费续杯的。

另外,红牌楼春熙路到嘉陵路有PLUS IN。店面很小,没有座位。出售咖啡、牛奶、茶和果汁,品种繁多。

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红牌楼早已成为该地区人们生活的一部分成都食坊居牛杂火锅,人们可以在这些风味中找到满足感。而那些真正的成都风味,就隐藏在这里的老街区和深巷里。

□西南商报记者马功梅文/图

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