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皇城老妈火锅 哈尔滨的火锅种类有哪些?下几种火锅的类型

2022-06-30 12:42:13

说起火锅,总感觉好多人一起吃,热闹又欢乐。我们喜欢围坐在一起吃热气腾腾的火锅,吃我们喜欢的东西。

中国火锅种类繁多,也是因为不同地区对火锅的解读不同。四川有麻辣火锅、北方火锅、粤式海鲜火锅……

我们在哈尔滨也有很多种类的火锅。以下是一些类型的火锅。

1. 内蒙古火锅

据说老北京的羊肉火锅和东北的白肉火锅都受内蒙古火锅的影响。地理位置得天独厚。内蒙古火锅以牛羊为主,肉质超高,还有新鲜的内蒙古野韭菜花。

【新田火锅】

哈尔滨市香坊区香顺街62-2号

2.椰子鸡火锅

说到椰子,仿佛是海风拂面,所以这也是海南特色的火锅。汤底主要是椰汁和海南鸡。火锅比较清淡新鲜。

之前在哈尔滨也有好几家,不过东北面比较重,可能吃几次才能尝尝新鲜,所以陆续关门了。

皇城老妈火锅

3.潮山火锅

潮汕火锅的汤底也很清淡。吃的主要是把一头牛的部位详细分好,放在汤底里几秒。

蘸酱以甜沙茶为主,汤底特别好。

【福福瑞德记潮汕牛肉火锅】

哈尔滨市南岗区马段街17号

4.鱼火锅

川渝地区云南多。喜欢火锅的,怕吃肉的话,这种鱼火锅要吃一个半月。鱼还是很健康的。鲜嫩的龙鱼和刺少的黑鱼都是不错的涮涮产品。

【老牌坊鱼豆花火锅】

皇城老妈火锅

哈尔滨市南岗区大成街229号

5 老北京涮涮锅

喜欢用中间有碳的铜锅。就像我们东北的白肉锅一样,把瘦羊肉煮熟了。蘸酱的芝麻酱会不一样,甜一点。老北京驴卷涮涮锅是锦上添花。

【曲氏老北京涮涮锅】

哈尔滨市红卫路128-19号

皇城老妈火锅

6.四川火锅

当然皇城老妈火锅,火锅应该是辣的。四川火锅与重庆火锅不同,虽然它们很辣。四川火锅的辣味主要以调味料和辣椒的味道为主。重庆的火锅是用黄油做的皇城老妈火锅,越煮越辣。

油菜也很特别,也是蘸酱的特色。

【皇城妈妈】

哈尔滨市南岗区紫星街13号

7.云南火锅

云南的野菌火锅是比较健康的火锅类型之一。野菌火锅汤底很特别,里面有很多珍贵的食材,味道很香,比闻起来香多了,还有补钙的作用。

所以喝汤很好,汤里的营养成分很高。

【梅里云南主题餐厅】

哈尔滨市南岗开发区前山四道街39号楼

8.澳门斗罗

起源于香港和澳门,类似于香港火锅。它主要吃新鲜的食材,所以涮涮锅的产品主要是海鲜和鱼类。也有以特制的白斩鸡和五花肉鸡为汤底的粤式火锅。

完全忠于原汁原味的人,绝对不符合哈尔滨人的胃口,会有所改变。

【如一芳斗老】

哈尔滨市学府路1号(哈师大附中对面)

皇城老妈火锅

开发区的那个我去过很久了,这个没去过所以没有照片

【渔神】

哈尔滨市道里区金安国际负二楼

9.重庆老火锅

别说我偏执,真的和四川火锅不一样。重庆火锅的辣味来自黄油。可以说汤底比较厚,重庆火锅的标准是毛肚和千层肚。

我迫不及待地想把所有的辣椒放在涮涮锅上。我最喜欢的辣牛肉是酱汁。

【蜀大侠】

哈尔滨市南岗区宽桥街3号

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